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PAN CRUJIENTE TIPICO DE LA COCINA ITALIANA

LONJAS DE CASAVE GRATINADO CON ACEITE DE OLIVA, AJO Y QUESO PARMESANO

MIX DE ENTRADAS COMPUESTAS POR 2 CRISPY RICE, 2 NIGIRI DE SALMON, 2 PATACONES ACEVICHADOS, 2 BOMBONES CROCANTES

3 CRUJIENTES REBANADAS DE PAN ARTESANAL CUBIERTAS CON MOZARELLA, CUBOS DE TOMATE, PESTO Y UN TOQUE DE MIEL

5 DISCOS DE PLÁTANO CRUJIENTES CORONADO CON MIXTURA DE MARISCOS, EMULSIÓN PROA Y CROCANTE DE CALAMAR

5 UND DE BOMBONES A SU ELECCIÓN RELLENOS DE JAMON SERRANO, PESCADO O MORCILLA

100GR DE CAMARONES CROCANTES EN PALKO

FINAS LAMINAS DE PULPO, ADEREZO ACEVICHADO, RÚCULA Y HIERBAS

DELICADAS Y SEDOSAS LAMINAS DE LOMITO, ADEREZO AHUMADO, QUESO PARMESANO, RÚCULA Y CHAMPIÑONES

FINAS LAMINAS DE LA PESCA BLANCA ACOMPAÑADO DE NUESTRA SALSA ESPECIAL DE LA CASA

5 UND DE LANGOSTINOS EN CREMA AMOSTAZADAS CON CHAMPIÑONES

SALPICON DE MARISCO, COCTEL CAMARONES, ESCABECHE DE PESCADO

SALMON, ATUN ROJO Y PULPO

FINAS LAMINAS COMBINADAS DE SALMÓN, ATUN ROJO, LANGOSTINOS Y PESCA BLANCA EN SALSA DE AJI AMARILLO

2 DE SALMON Y 2 DE ATUN ROJO

CORTES DE ATUN ROJO EN FUSION ASIATICO, CORTES DE PIÑA Y BASE DE AGUACATE

CRUJIENTES LUMPIAS RELLENAS DE LANGOSTINOS